CORDILLERA DE COLÁN PRESENTA SU EDICIÓN ESPECIAL DE CHOCOLATES ALUSIVOS A FAUNA AMAZÓNICA

Esta iniciativa es impulsada por el Sernanp y el Gobierno Regional de Amazonas, con el apoyo de Yunkawasi, Rainforest Partnership Perú y chocolatería Maná.

La Cordillera de Colán nos presenta el delicioso sabor de la conservación con la edición especial de chocolates alusivos a las especies de fauna silvestre, que se encuentran bajo alguna categoría de amenaza y que habitan en los bosques montanos que se conservan en el Santuario Nacional Cordillera de Colán y en toda la región Amazonas.

La caja de esta edición especial contiene tres tabletas de chocolates, cada una de ellas hace referencia a una especie amenazada de la Cordillera de Colán y tiene un sabor en especial. Por ejemplo, la tableta del mono choro de cola amarilla es de chocolate bitter (cacao al 70% con panela), la del oso andino es de chocolate con leche (cacao al 50%), mientras que la de la lechucita bigotona es de chocolate blanco caramelizado (cacao al 40%).